Вкладываем и в производство, и в человека

26.11.2019

Наличие стабильного, крепкого предприятия для любой территории — это важный фактор развития, открывающий возможности для реализации социально-значимых проектов, и, в итоге, позволяющий сделать жизнь людей более комфортной и счастливой.

Одно из таких предприятий, оказывающее самое серьезное влияние на жизнь всего Чебаркульского района, — ООО «Чебаркульская птица». Чем живет сегодня градообразующе предприятие, в каких направлениях развивается, — в интервью с генеральным директором ООО «Чебаркульская птица» Дмитрием Пырсиковым.

— Дмитрий Александрович, «Чебаркульская птица» — это крупный, многопрофильный агрохолдинг, производственные площадками которого расположены в Чебаркуле, поселке Тимирязевский и селе Пустозерово. Как бы Вы оценили масштабы производства основных видов продукции «Чебаркульской птицы» в разрезе региона и всей России?

— Челябинская область стабильно занимает второе-третье место в России по объему производства мяса птицы. Наше предприятие, по моей оценке, находится на 20 месте среди 150 бройлерных предприятий страны. Также в Российской Федерации примерно 150 предприятий яичных, больших и малых. «Чебаркульская птица» по объему производства яиц на 8-9 месте. Мы производим 1 миллион 400 тысяч штук яиц в день. Есть, конечно, предприятия крупнее нас. Но если взять в совокупности производство и мяса, и яйца, то мы очень значимое птицеводческое предприятие для региона.

— Как Вы отметили, птицеводческих предприятий в регионе достаточно много. Причем, крупных. Что сегодня составляет предмет особой гордости «Чебаркульской птицы»?

— Наше бройлерное производство — самое маленькое в области. Но мы гордимся своими успехами. Сегодня мы активно занимаемся искусственным осеменением бройлеров. В России есть предприятия, которые пытаются это делать, но не в полном объеме. Мы же 100% птицы осеменяем искусственно. У нас отличный от всех кросс бройлерный птицы. Мы его долго выбирали. Это шотландская порода птицы, которая дает очень хороший результат против той птицы, которая была у нас ранее. Мы уделяем очень много внимания переработке мяса. Сегодня мы продаем более 1000 тонн в месяц продукции глубокой переработки — колбас, копченостей, котлет и прочего. Сейчас отрабатываем еще несколько интересных направлений. Но о них пока не буду говорить, так как они еще не реализованы. Мы первыми в России вошли в систему ветеринарного контроля «Меркурий». Мы гордимся своим проектом по франшизе. Такого проекта в Российской Федерации нет. В рамках проекта сегодня 220 магазинов продают нашу продукцию конечным потребителям.

— Это действительно реально в условиях жесткой конкуренции реализовывать такие объемы мяса птицы, яиц, колбас?

— Это реально и мы это делаем. Нам удается очень эффективно продавать яйцо. Сегодня яичный бизнес, так как мы его сделали, реконструировали и перенастроили, дает хороший экономический результат. То же и по всей линейке продуктов глубокой переработки, а она у нас достаточно длинная. То, что хочется отметить особо — это высокий уровень доверия наших потребителей, в первую очередь, сотрудников предприятия к тому, что они производят. Сегодня все сотрудники «Чебаркульской птицы» имеют возможность на четыре тысячи рублей в месяц под зарплату взять продукцию предприятия со скидкой, как минимум, в 10 процентов от оптового прайса. Каждое первое число месяца у нас очереди в магазинах. Меня это тоже очень радует. Магазин, который расположен рядом с убойно-перерабатывающим комплексом в поселке Тимирязевский, дает выручки порядка шести миллионов рублей в месяц. Это очень много. Почему для меня это важно? Потому что люди, которые производят продукцию, то есть, видят как и из чего она изготавливается, ее покупают и везут домой. Очередь из наших сотрудников в наши магазины является показательной в вопросе качества.

— Чебаркульская птица — одно из лидирующих предприятий в регионе по урожайности зерновых культур. Насколько для Вас значимо это направление — полеводство?

— Когда я приехал на предприятие в 2007 году, у нас в севообороте было 8 тысяч га земли. Сегодня эта цифра 19 тысяч га (с учетом земель Сосновского района). В Чебаркульском районе у нас 16880 га пашни, это 22,2% от всей обрабатываемой в районе земли и 12 766 га посевных площадей — 39% от посевной площади района. В этом году мы получили урожайность зерновых — 27,8 ц/га, намолотили зерна — 35477 тонн, это 51,4% от всего собранного в районе урожая. Для нас это, безусловно, важно. Поскольку одно из значимых для нас направлений, которое мы активно развиваем — семеноводство. Семеноводческое направление в полеводстве — это тот выбор, который мы сделали три года назад. Инвестировали в проект 200 миллионов рублей, и каждый год удваиваем производство элитных семян. Безусловно, это скажется на работе всего региона. Потому что те предприятия, которые начали с нами сотрудничать по семенам, имеют великолепные результаты, существенно более высокие, чем имели ранее. В области сегодня проблема — дефицит одного миллиона тонн зерна. Производим два миллиона тонн, а потребляем значительно больше. Основные потребители — это крупные компании-переработчики. Поэтому сегодня производители зерна в нашем регионе гарантированно имеют рынок сбыта. Если мы посмотрим на соседние регионы, такие как Курган или Омск, у них проблема продать. Можно, конечно закупать там и везти сюда. Но любые перевозки на значительные расстояния увеличивают себестоимость. Сегодня мы на своем уровне пытаемся что-то сделать в данном направлении, выходим с предложениями в министерство сельского хозяйства. Мы понимаем ценность увеличения на 30% производства зерна в области.

— За решением масштабных производственных задач не забываете ли Вы о людях, какие социальные проекты и программы существуют на «Чебаркульской птице»?

— Первое и главное — это тот посыл, который внес в управление нашей компании учредитель. Александр Павлович Берестов семейный, порядочный человек, и мне всегда приятно говорить о том, что за те 12 лет, которые я работаю руководителем «Чебаркульской птицы», ему еще ни разу не заплатили дивиденды. Все деньги, которые мы зарабатываем, полностью пускаем в оборот: на новые производства, на увеличение фонда заработной платы, на социальную поддержку. На сегодняшний день на «Чебаркульской птице» трудятся 2700 человек. Лишь 500 из них работают в городе, все остальные — в районе. Средняя заработная плата у нас по этому году вышла чуть выше 30 тысяч рублей. Нас это радует. Потому что мы достигаем результатов, и та система мотивации, которая разработана и действует на предприятии, а она сдельная, позволяет людям зарабатывать. В компании существует профсоюз. Мы участвуем в различных мероприятиях, проводим их в рамках своего предприятия, в рамках района и города. То на пейнтбол едем, то в волейбол играем, то спартакиаду устраиваем, зимой обязательно хоккей на валенках. Безусловно, поддерживаем наших людей, когда у них что-то происходит в семье: смерть близких родственников, пожары (каждую зиму два-три пожара). Мы построили дом на 60 квартир в поселке Тимирязевский для привлечения специалистов из других территорий. Сегодня мы считаем для себя важным делом участие в федеральной программе по благоустройству сельских территорий. В рамках программы ведем консультации с минсельхозом, муниципалитетом. Определили для себя то важное, что бы нам хотелось сделать, как минимум, в своем поселке, как максимум, в соседних населенных пунктах. Это вопросы, касающиеся ремонта детских садов и школ, дорог, канализации, т. е. всего того, без чего поселок не может жить и развиваться. Мы всегда помнили о нуждах людей, едва ли что-то в этом вопросе изменится.

Пресс-служба района